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紫薯百合圆子羹

菜谱编号:389-227
紫薯百合圆子羹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯百合圆子羹”。
紫薯百合圆子羹
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:80克紫薯:2个
干百合:40克--
辅助料用量
水淀粉:适量冰糖:适量

紫薯百合圆子羹的做法步骤

  • 第十二步:接着,将切好的紫薯下入清水锅中,合入百合和冰糖。
  • 第十一步:放在案板上切成小块。
  • 第八步:逐步加入清水和成糯米团。
  • 第七步:取80克糯米粉倒入大碗中。
  • 第九步:随后,取一点糯米团搓成一个个小圆子,待用。
  • 第四步:水淀粉。
  • 第一步:食材:糯米粉。
  • 第二步:紫薯。
  • 第十三步:煮开,煮上5分钟。
  • 第五步:冰糖。
  • 第十五步:最后,倒入水淀粉勾芡,即可。
  • 第三步:干百合(已泡发)。
  • 第十步:将紫薯洗净、去皮。
  • 第十四步:然后,合入圆子煮开,煮至浮起。
  • 第六步:将已泡发的干百合淘洗一下,待用。
  • 相关食材:紫薯百合

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