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茄子煎蛋

菜谱编号:038-934
茄子煎蛋是【香香83】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子煎蛋”。
茄子煎蛋
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土鸡蛋:3个--
辅助料用量
茄子:160克--
调味料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量--

茄子煎蛋的做法步骤

  • 第五步:用锅铲分开装盘。
  • 第一步:茄子洗净切了碎丁备用。
  • 第二步:鸡蛋放一点盐和鸡精打散备用。
  • 第四步:然后把打好的鸡蛋倒在茄子上面,煎至二面金黄即可。
  • 第三步:热油锅,放茄丁下去翻炒几下至软,加点盐。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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