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炒腐竹

菜谱编号:038-938
炒腐竹是【江承思佳】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒腐竹”。
炒腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前不太喜欢吃腐竹,前些日子朋友给了些,不吃扔了可惜,就炒了来吃了,还不错。

炒腐竹主厨:江承思佳

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量腐竹:适量
辅助料用量
青红椒:适量--

炒腐竹的做法步骤

第六步:放入肉丝翻她,至变色,有香味

炒腐竹做法第六步骤

第二步:泡好后的样子,有點白白的,不硬就可以了

炒腐竹做法第二步骤

第九步:加入生抽的的颜色是不是好看多了。哈哈。翻她三四分钟就可以出锅了。

炒腐竹做法第九步骤

第八步:倒入腐竹翻她,在这个过程中,加入盐,五香粉,生抽。

炒腐竹做法第八步骤

第四步:青红椒斜着切成小段,猪肉切成丝。辣椒是从老家带回来的,好辣的。

炒腐竹做法第四步骤

第五步:热锅 下油,烧热。

炒腐竹做法第五步骤

第一步:将腐竹放在开水锅中泡发,是泡不是煮哦,煮出来的不好吃而且烂烂的。

炒腐竹做法第一步骤

第七步:放入青红椒翻她,差不多一到两分钟就可以了

炒腐竹做法第七步骤

第三步:洗净切成小段。

炒腐竹做法第三步骤
相关食材:腐竹

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒腐竹。

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