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奥尔良鸡腿披萨

菜谱编号:389-482
奥尔良鸡腿披萨是【小透明zwh】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良鸡腿披萨”。
奥尔良鸡腿披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一个只有肉和芝士的披萨,没有放任何素菜配菜。

奥尔良鸡腿披萨主厨:小透明zwh

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
六寸披萨皮:1张--
辅助料用量
马苏里拉芝士:40克鸡腿:80克
披萨酱:8克番茄沙司:8克
奥尔良料:8克--

奥尔良鸡腿披萨的做法步骤

  • 第二步:披萨饼皮上刷一层披萨酱,一层番茄沙司,放一半的芝士。
  • 第五步:200度烤五分钟左右,可以看到上层芝士融化,可以取出开吃啦。
  • 第三步:均匀摆满鸡腿肉。6寸披萨太小了,还想多吃点肉,没有地方放配菜索性就不放了。
  • 第一步:鸡腿肉切小块用奥尔良料腌制放在冰箱保鲜里过夜。第二天用时先取出烤到五分熟。我用格兰仕微波炉光波组合二烤了两分五十秒。
  • 第四步:烤箱上下200度预热五分钟。披萨放进去200度烤10分钟,取出,洒上另一半的芝士。
  • 奥尔良鸡腿披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    饼皮外圈刷一层蛋黄液烤会金黄色很好看。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:鸡腿

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