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网红雪花酥??

菜谱编号:389-584
网红雪花酥??是【罂粟小厨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红雪花酥??”。
网红雪花酥??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

应闺蜜的要求,终于做了这道风靡吃货圈的网红雪花酥?。

雪花酥顾名思义就是牛轧糖的改良版,夹杂着淡淡的奶香,咸鲜的饼干还有脆脆的坚果,是一款口感松脆酥软的甜食,老少皆宜。相信不爱吃甜食的你也会爱上它?。

网红雪花酥??主厨:罂粟小厨

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
棉花糖:160克饼干:170克
奶粉:45克?10克黄油:45克
混合坚果:60--
辅助料用量
蔓越莓干:20克葡萄干:10克
蓝莓干:10克--

网红雪花酥??的做法步骤

  • 第十步:切好后,不吃的可以进行包装,放入冰箱保存起来。因为没加防腐剂的,所以存放不要超过半月。
  • 第六步:搅拌均匀有拉丝效果就可以了!
  • 第八步:压紧后趁还有余温,在上面撒些奶粉,这才有点雪花的感觉。
  • 第五步:棉花糖和奶粉混合均匀后,把饼干和坚果之类一起倒入锅中搅拌均匀。
  • 第九步:完全冷却后,切成你想要的大小就可以了。
  • 第十二步:味道真的很好。酥香可口,甜而不腻。
  • 第二步:按比例把原料称好。因为一会黄油下锅后就不能离开的。
  • 第三步:热锅把黄油放入融化!一定要用不粘锅哦!
  • 第四步:黄油完全溶化后,开小火把棉花糖放入,要不停的搅拌,等差不多完全融化了再把奶粉加入,关火搅拌均匀。
  • 第七步:趁热迅速倒入烤盘上,然后带上手套整形后用擀面杖压紧。
  • 第一步:先把材料准备好!
  • 第十一步:你们也可以动手试试,做好后送朋友也是一种新意哦!
  • 网红雪花酥??做法技巧/窍门/补充说明:

    1·一定要用不粘锅哦!
    2·我的坚果里有(核桃仁、扁桃仁、棒子仁、花生仁、腰果)如果你不想放那么多种,可以只放你爱吃的坚果就好。
    3·这个比例做出了大概是一斤的份量。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的网红雪花酥??。

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