第十三步:带上一次性手套慢慢推压紧实雪花酥团,然后进一步借用塑料刮板整形成方形。
第十五步:待雪花酥放凉后,用锯齿刀切成大小一致的块状即可食用。
第二步:用刀把蔓越莓稍微切碎下。
第十六步:吃不完要密封保存起来,防止受潮。
第十七步:成品图。
第四步:5克抹茶粉和40克奶粉混合过筛备用。
第六步:待黄油完全融化后,倒入棉花糖。
第三步:把核桃和杏仁也稍切碎,但也不要切太碎了。
第九步:迅速加入之前过筛好的抹茶粉和奶粉,用刮刀继续搅拌煮至无干粉状态。
第十四步:给整形好的雪花酥筛上混合好的2克抹茶粉和10克奶粉。
第七步:用刮刀按压、搅拌棉花糖。
第一步:准备好需要的食材。
第八步:直到棉花糖融化,和黄油完全融合,大气泡消失,显现有光泽的状态。
第十一步:再倒入韧性饼干,翻拌几下。
第十步:关火,加入蔓越莓干、杏仁、花生和核桃仁,迅速翻拌几下。
第十二步:把雪花酥团倒入不粘烤盘内,用双手不停往外翻,直到饼干和坚果料都被千丝万缕的糖包裹住。
第五步:黄油放入不粘锅内,开小火加热至融化。