当前位置:首页 > 菜谱大全 > 雪花酥

雪花酥

菜谱编号:389-998
雪花酥是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪花酥”。
雪花酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单好吃,过年最好的伴手礼。

雪花酥主厨:天国的女儿

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白棉花糖:320克全脂奶粉:120克
无盐黄油:50克韧性饼干:300克
辅助料用量
混合干果:100克蔓越莓干:80克
黑加仑:20克--

雪花酥的做法步骤

  • 第十三步:成品。
  • 第一步:准备好所有材料,干果随各人喜好。我用的嘉士利的早餐饼干。
  • 第二步:饼干掰碎,但不要太碎了。
  • 第十步:筛入薄薄一层奶粉即可。
  • 第八步:将混合好的食材放在不沾盘中,带一次性手套用力揉几下,整形压平,要压紧,不然切出来不好看。
  • 第十二步:成品。
  • 第七步:关火切拌均匀。
  • 第九步:晾凉后切成大小适中的块。
  • 第十一步:成品。
  • 第四步:加入棉花糖小火不停翻炒,炒至棉花糖完全融化。
  • 第十四步:成品。
  • 第六步:加入干果、饼干碎、蔓越莓和黑加仑快速翻拌。
  • 第三步:不粘锅加入黄油小火化开。
  • 第五步:加入奶粉迅速搅拌均匀,使棉花糖和奶粉完全融合在一起。
  • 雪花酥做法技巧/窍门/补充说明:

    饼干必须用韧性饼干,千万不能用酥性饼干。

    菜谱标签:甜品学生零食

    雪花酥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【天国的女儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪花酥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜