炸肉圆
炸肉圆是【胡椒0214】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸肉圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
还有几天就要过年了,这个时候每天都是很忙碌的,打扫卫生,买年货,准备过年的吃食……肉圆寓意团团圆圆,是过年饭桌上必不可少的一道美食,每年我们家都要炸很多肉圆,今年也到了炸肉圆的时候了……
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:5000克(瘦肉为主) | 鸡蛋:6个 |
辅助料用量 | |
葱:1把 | 姜:1大块 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
淀粉:适量 | 料酒:适量 |
油:多量 | -- |