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肉馅的调法

菜谱编号:390-174
肉馅的调法是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉馅的调法”。
肉馅的调法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

调好的肉馅可以加入自己喜欢吃的蔬菜馅,做饺子,包子,馅饼等等。

肉馅的调法主厨:最初的最美?

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:500克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量鸡精:适量
花椒粉:半勺生抽:2勺
老抽:1勺蚝油:1勺
白糖:5克香油:1勺
料油:3勺--

肉馅的调法的做法步骤

  • 第四步:加葱姜末。
  • 第六步:加盐。
  • 第七步:加鸡精。
  • 第二步:剁好的肉馅。
  • 第三步:盛入容器中。
  • 第八步:加花椒粉,没有花椒粉可以加十三香。
  • 第十三步:加香油用筷子顺一个方向搅拌上劲即可。
  • 第九步:加生抽。
  • 第十四步:完成了。
  • 第五步:加料油。
  • 第一步:猪肉选三分肥七分瘦的面团,切碎剁成馅。
  • 第十二步:加白糖提鲜。
  • 第十一步:加耗油。
  • 第十步:加老抽。
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:肉馅

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