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萝卜肉馅馄饨

菜谱编号:104-921
萝卜肉馅馄饨是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜肉馅馄饨”。
萝卜肉馅馄饨
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
萝卜:适量--
辅助料用量
猪肉馅:适量葱:适量
姜:适量骨汤:适量
香菜:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
味精:适量五香粉:适量

萝卜肉馅馄饨的做法步骤

  • 第七步:沿对角线折成三角形,在其中一角沾点水,将另一角折叠上去成抄手状,将两端拉整齐使馅料在中间鼓起,形成两端翘起的元宝造型。
  • 第六步:肉馅放在馄饨皮上。
  • 第五步:买的现成的馄饨皮。
  • 第一步:萝卜洗干净擦成丝,撒一些盐腌制一下水分。
  • 第二步:把萝卜丝的水分挤干,然后剁碎。
  • 第三步:把剁好的萝卜和猪肉馅放在一起。
  • 第八步:锅中倒入煮好的大骨汤烧开。
  • 第四步:放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。
  • 第九步:放入包好的馄饨,中途可以加点凉水,最后撒些香菜盛出即可。
  • 萝卜肉馅馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    馄饨下锅一定不要大力的用勺去推,轻轻的兜底向前推就好。

    相关食材:肉馅萝卜

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