萝卜丝肉馅馒头
萝卜丝肉馅馒头是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝肉馅馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年蒸馒头，是我们这里的习惯，也是我们家的习惯。
因为过年蒸的多，担心自己发的面不好，
今年我就准备了猪肉馅，去菜场加工馒头的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：1000克 | 面粉：1500克 |
| 辅助料用量 | |
| 萝卜：600克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 麻油：适量 | 鸡精：适量 |
| 肉皮冻：适量 | -- |
萝卜丝肉馅馒头的做法步骤
萝卜丝肉馅馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉馅最好用3分肥，7分瘦的肉。
2·搅拌肉馅的时候，要分3次加入一点水，往一个方向搅拌。
3·我用的是腿肉，比较瘦，所以要加些植物油。
答配菜谱：肉馅与萝卜的做法