煎三文鱼
煎三文鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎三文鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用三文鱼制作寿司、刺身是首选,口感非常爽,这两种吃法都是生吃。如果用三文鱼烹制熟食菜肴,应属煎制三文鱼为好。家里煎制用不粘锅就可以,调味料用黑胡椒盐即成。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
三文鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
油:30克 | 盐:8克 |
料酒:20克 | 黑胡椒粉:5克 |
煎三文鱼的做法步骤
煎三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、黑胡椒盐调料:把黑胡椒研磨碎,加盐拌匀即成。
2、三文鱼肉质很嫩,鱼肉变色即可食用
相关食材:三文鱼