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团圆饭-酸辣豆腐汤

菜谱编号:390-624
团圆饭-酸辣豆腐汤是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“团圆饭-酸辣豆腐汤”。
团圆饭-酸辣豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午自己吃饭,剩半块豆腐做了酸菜豆腐汤,酸辣好喝。又解腻,以后过节吃肉多了,做碗这个酸辣汤好喝。

团圆饭-酸辣豆腐汤主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酸菜:适量--
辅助料用量
豆腐:半块小红椒:2个
生抽:半勺盐:半勺
葱:少许花椒粉:少许
鸡精:少许--

团圆饭-酸辣豆腐汤的做法步骤

  • 第四步:放入酸菜炒。
  • 第六步:倒水,加盐、鸡精。
  • 第三步:锅中油烧热爆香红椒。
  • 第五步:放生抽、花椒粉、葱花炒香。
  • 第八步:炖好。
  • 第七步:放入豆腐,焖8分钟。
  • 第二步:酸菜洗净切小块攥去水分,豆腐切小块,小红椒切丁,葱切醉。
  • 第一步:备好食材。
  • 第九步:成品。
  • 相关食材:豆腐

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