豆腐丸子
豆腐丸子是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过节家家都要做油炸丸子。这道豆腐丸子。里面加了胡罗卜。嫩豆腐。鸡蛋。非常的香酥可口。大人小孩都爱吃。炸丸子一是要搅拌好。第二点要炸好,做好这两点炸出的丸子又香又酥。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:半斤 | 姜:二片 |
蒜:3瓣 | 嫩豆腐:一块 |
鸡蛋:一个 | 胡萝卜:半根 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 生抽:半匙 |
鸡精:少许 | 五香粉:半匙 |
花椒粉:少许 | 炸鸡粉:半匙 |
淀粉:一匙 | 菜籽油:二勺 |
豆腐丸子的做法步骤
豆腐丸子做法技巧/窍门/补充说明:
我们做丸子时,用勺子在手上团圆了再下锅。调料根据自己喜好调。
相关食材:豆腐