莴笋干肉包
莴笋干肉包是【胡椒0214】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋干肉包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
快过年了，过年之前家家户户都要蒸包子，蒸团子，今天又到了一年一度蒸包子的日子。我们家是个大家庭，所以每次包包子或者团子都要整个十斤面粉，十斤糯米粉，在城里不方便蒸，于是每次都要都乡下用灶头蒸，今天忙了一天，终于把包子团子都蒸好了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：10斤 | 莴笋干：适量 |
| 猪肉糜：10斤 | 酵母粉：20克 |
| 水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 姜：适量 | -- |
莴笋干肉包的做法步骤
莴笋干肉包做法技巧/窍门/补充说明：
发酵面团需要放到温暖的地方，在乡下被窝是一个很合适的地方，给面团盖上棉被，在边上放个热水袋，发酵还是很快的。