油炸小果
油炸小果是【快脚步漫生活】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸小果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
无油炸不过年，油炸食品做起来，过年前的这几天忙忙活活的，才有要过年的氛围~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 奶粉：50克 |
| 面粉：600克 | 玉米油：30克(和面用) |
| 白糖：50 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | 食用油：适量 |
油炸小果的做法步骤
油炸小果做法技巧/窍门/补充说明：
1此配方是发面的，炸好的小果外酥里嫩，不放酵母和面，炸好的小果就是酥脆的。
2放入50克糖，炸好的小果微微带点甜味，放糖量依个人喜好适当增减，和面时还可以加入蜂蜜。
3一定要小火慢炸，不然外皮金黄了，里面还没熟呢！