腊八蒜
腊八蒜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八蒜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“腊八蒜”做法非常简单，主要靠的是腌渍的时间。一般腊月初八腌渍密封，到除夕吃饺子时打开。这时的腊八蒜有的是绿色的，还有黄色的，色泽不一样。“腊八蒜”的特点：蒜有醋的味道，醋有蒜的滋味，非常开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香醋：适量 | -- |
腊八蒜的做法步骤
腊八蒜做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的是香醋，选择自己喜欢的醋就可以。
2、二者的比例没有绝对限制，喜欢吃蒜，就多放点蒜。
相关食材：腊八蒜