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[飞禽走兽篇]--红烧鸡脖

菜谱编号:025-510
[飞禽走兽篇]--红烧鸡脖是【阳阳灿烂】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[飞禽走兽篇]--红烧鸡脖”。
[飞禽走兽篇]--红烧鸡脖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

近期的活动好多哈,灿烂也来参一脚,给大家一盘红烧鸡脖尝一尝。灿烂小时候特别喜欢吃鸡脖,鸡腿都不喜欢呢!那时哥哥老笑俺,鸡腿多好吃呀,肉还多!可灿烂偏喜欢啃这个鸡脖子,一丝一丝的瘦肉~有嚼劲~~

[飞禽走兽篇]--红烧鸡脖主厨:阳阳灿烂

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡脖:适量--
辅助料用量
葱:少许姜:少许
调味料用量
八角:适量老抽:适量
盐:少许--

[飞禽走兽篇]--红烧鸡脖的做法步骤

  • 第六步:大火煮开后,转小火炖至汁浓稠,调入盐出锅。
  • 第一步:鸡脖用浪动的水洗净,用开水焯烫一下。
  • 第五步:锅中加少许水。
  • 第二步:锅内入油,爆香葱、姜、八角。
  • 第三步:倒入鸡脖。
  • 第四步:翻炒一会后,倒入适量老抽。
  • 相关食材:鸡脖

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