菜肉大馄饨
菜肉大馄饨是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜肉大馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大馄饨，传统的家乡面食·
在冬天，家乡人最喜欢的是荠菜馄饨。
而夏天，就是青菜馄饨了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：600克 | 青菜：900克 |
| 馄饨皮：1200克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 鲜抽：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 麻油：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 鸡精：适量 |
菜肉大馄饨的做法步骤
菜肉大馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
1·馄饨蒸着吃，很干香。
2·青菜焯的时间很断，时间一长，青菜发黄。