当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西葫素饺子

西葫素饺子

菜谱编号:039-125
西葫素饺子是【小猪厨娘】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫素饺子”。
西葫素饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前在家包饺子基本我就是个跑龙套的~~东晃晃西晃晃的等着吃~~因为包饺子是我老爸的绝活儿,那速度,那造型,简直都专业了~~包的饺子皮薄馅大,想想我就流口水~~~

来了这里第一年春节饺子只能去中国食品店买,但是有点担心卫生安全问题~~后来搬出来住了饺子都是买的韩国饺子,难吃极啦~~馅里除了粉条没什么了。。。。终于有天晚上,跟猪公玩了半宿游戏之后,饿的潜心贴后背的,迷迷糊糊的说,咱吃饺子吧~~~于是,我忽然发现,我会调馅和面包饺子了~~~哈哈哈~~~就是造型不够靓,每个都胖胖的~~

西葫素饺子主厨:小猪厨娘

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个西葫:一个
木耳:一小把--
辅助料用量
面粉:适量油:适量
调味料用量
胡椒粉:适量香油:适量
鸡精:适量水:适量
盐:适量--

西葫素饺子的做法步骤

  • 第七步:将面团分成诺干个小剂子
  • 第三步:加入适量的香油,盐,鸡精,胡椒粉调味。备用
  • 第四步:拌匀后的馅放一边备用
  • 第八步:用擀面杖擀成薄薄的圆片
  • 第二步:西葫擦成丝后剁碎,鸡蛋入油锅炒碎,木耳切碎
  • 第九步:包上适量馅,先捏中间,再捏两头。(师承我妈,这个是她的传统包法)
    我爸的包法是,直接放上馅后,两手的大拇指,食指,中指,这几个手指配合一捏,大拇指一挤,就成了。好看的很。可惜,我木有学会~~~
  • 第五步:取适量面粉,加水合成面团。
  • 第六步:合成的面团要醒发10分钟
  • 第十步:锅内烧开水,煮熟饺子即可
  • 第一步:准备材料,木耳提前泡好
  • 西葫素饺子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小猪厨娘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西葫素饺子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜