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彩椒牛肉

菜谱编号：391-337

彩椒牛肉是【快脚步漫生活】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒牛肉”。

彩椒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

牛肉营养丰富，常吃多身体益处多~小朋友长身体，适当多吃些牛肉，身体棒棒哒，再好不过了。

彩椒牛肉主厨：快脚步漫生活

菜式制作特点
口味：咸香	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
牛肉：适量	青椒：半个
红椒：半个	洋葱：少许
辅助料用量
蛋清：1个	盐：少许
酱油：1勺	料酒：1勺
胡椒粉：少许	蚝油：少许
食用油：适量	--

彩椒牛肉的做法步骤

第七步：加入青红椒丝，快速炒匀，关火出锅装盘。

第一步：准备好相关食材。

第二步：切好的牛肉中加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清抓匀，腌制十分钟。

第五步：另起锅烧油，加入牛肉，炒至变色，加入酱油、蚝油炒匀。

第三步：锅中油热，先将青红椒炒熟。

第六步：加入洋葱丝炒匀。

第四步：盛出备用。

彩椒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

腌制好的牛肉更嫩、更入味。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：牛肉

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