第九步:上蒸锅,蒸锅加入足量的水,开火,水开后改小火蒸2-3个小時;
第五步:如果觉得干,就在这一步加适量的水,原则就是让排骨均匀的裹上蒸肉粉,然后排骨还要有一些湿润感,这样蒸出来的排骨才会湿湿润润的,如果太干成菜口感会大打折扣。
第八步:把排骨码放在土豆上面;
第六步:土豆洗净切块;
第一步:如图是排骨和蒸肉粉;
第七步:蒸笼铺上屉布,放上土豆;把土豆换成红薯也好吃的哦。
第四步:加入适量的食用油,拌均匀;
第三步:排骨中加入蒸肉粉;
第十步:湿润的排骨裹着多多的蒸肉粉,超级香~
第二步:排骨用冷水清洗干净,加适量的老抽、生抽和耗油、一點點盐抓匀腌制30分钟以上;