椒麻盐水琵琶鸭腿
椒麻盐水琵琶鸭腿是【伈怡麻麻】分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒麻盐水琵琶鸭腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
应闺女她爸的要求做了这道菜，两字～好吃?，木有一点鸭肉腥味，六个鸭腿全部吃光光……
有木有爱吃鸭肉的？?一定要选择新鲜的琵琶鸭腿来做，才能做出鲜美的口味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻香 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 琵琶鸭腿：6只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：5克 | 麻椒：5克 |
| 香叶：3片 | 八角：1颗 |
| 料酒：适量 | 盐：50克 |
| 姜：10克 | 葱：10克 |
椒麻盐水琵琶鸭腿的做法步骤
椒麻盐水琵琶鸭腿做法技巧/窍门/补充说明：
要买新鲜琵琶鸭腿
花椒麻椒不要太少
煮至时间不要过于太长
最好等凉了再斩件，那样漂亮完整一些·
一定多冲洗换水，去腥很重要！