柳叶型腌菜包
柳叶型腌菜包是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柳叶型腌菜包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
包子变一个花样是不是很有食欲呢?
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:500克 | 水:230克 |
老面酵头:100克 | 食用碱:一克 |
辅助料用量 | |
炒好的腌菜:适量 | -- |
柳叶型腌菜包的做法步骤
柳叶型腌菜包做法技巧/窍门/补充说明:
面粉的干湿度不同,用水量可以有5--10克的增减。
面团醒发好了要多揉一会更好吃,做出来的包子也更光滑好看,可以用面包机揉面,省力好多