当前位置:首页 > 菜谱大全 > 8寸南瓜蛋糕

8寸南瓜蛋糕

菜谱编号:392-162
8寸南瓜蛋糕是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“8寸南瓜蛋糕”。
8寸南瓜蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:5个南瓜泥:100克
糖粉:60克低粉:95克
玉米油:50克--
辅助料用量
柠檬汁:几滴--

8寸南瓜蛋糕的做法步骤

  • 第十三步:成品图。
  • 第二步:南瓜去皮提前蒸熟备用。5个蛋黄加入南瓜泥中。
  • 第五步:低粉过筛加入蛋黄糊中。
  • 第三步:搅拌均匀。
  • 第八步:分三次加入糖粉,中速搅拌至中性发泡。
  • 第六步:搅拌均匀至无颗粒状态。
  • 第四步:加入玉米油。
  • 第十一步:最后将蛋黄糊加入蛋白糊中,倒入模具中。轻轻震荡几下,入烤箱150度,烘烤45分钟。
  • 第十二步:利用余温焖5分钟,拿出来倒扣冷却脱模。
  • 第七步:蛋白滴入几滴柠檬。低速搅拌。
  • 第九步:拿起搅拌器形成弯弯的小勾即可,如图所示。
  • 第一步:成品图。
  • 第十步:蛋白糊分两次加入蛋黄糊中,从底部往上拌均匀,切勿打圈,以免消泡。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:南瓜

    8寸南瓜蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【逝去的爱情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的8寸南瓜蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜