老奶洋芋
老奶洋芋是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老奶洋芋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆还有个特别的名字叫洋芋。这是一道云南菜。为什么叫这个名字呢？是因为他耙软，连老奶奶都吃的动，故得名。过年啦，做上一道孝敬长辈是再好不过了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大土豆：一个 | 洋葱：半个 |
| 小葱：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈：半匙 | 盐：少许 |
| 味精：少许 | 五香粉：半匙 |
| 辣椒面：少许 | 菜籽油：二匙 |
老奶洋芋的做法步骤
老奶洋芋做法技巧/窍门/补充说明：
土豆要蒸完全熟透。里面的调料可随意搭配。土豆趁着有些温度的时候压才好压