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五花肉片烧白菜

菜谱编号:392-369
五花肉片烧白菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉片烧白菜”。
五花肉片烧白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百菜不如白菜,大白菜是价廉物美、营养丰富的食材,老少皆宜、百吃不厌。这道“五花肉片烧白菜”加了几片五花肉之后,白菜的味道就有了香香的滋味,口感还很清淡,确实不错。

五花肉片烧白菜主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜:500克五花肉:100克
辅助料用量
油:10克盐:适量
生抽:5克葱:适量

五花肉片烧白菜的做法步骤

  • 第六步: 烧制5分钟,至白菜熟透,中间加盐调味。
  • 第七步: 出锅装盘,即可上桌。
  • 第三步: 烹入少许生抽。
  • 第二步: 热油,炒香葱花,放入几片五花肉煸炒。
  • 第四步: 放入白菜。
  • 第五步:反复翻炒均匀,加少许水。
  • 第一步:把大白菜洗净,白菜叶撕片、白菜帮切条。
  • 五花肉片烧白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、生抽要少放,菜肴的色泽不可过深。
    2、五花肉片主要是借味,放几片就可以。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉白菜

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