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西蓝花炒五花肉

菜谱编号:392-407
西蓝花炒五花肉是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西蓝花炒五花肉”。
西蓝花炒五花肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西蓝花:1颗五花肉:200克
辅助料用量
姜丝:适量生抽:适量
食盐:半勺--

西蓝花炒五花肉的做法步骤

  • 第二步:西蓝花浸泡洗净改刀成小朵。
  • 第九步:翻炒西蓝花两分钟,放入半勺食盐。
  • 第一步:五花肉切片备用。
  • 第六步:倒出一部分油,锅中留少量底油,放入豆豉炒香。
  • 第四步:炒锅烧热下少量油,放入五花肉煸炒。
  • 第八步:把肉拨到一边,倒入西蓝花。
  • 第十步:倒入适量生抽,翻炒均匀。
  • 第三步:生姜切丝。
  • 第五步:将五花肉中的油逼出,吃起来干香不油腻。
  • 第十一步:盛盘出锅。
  • 第七步:放入姜丝炒香。
  • 第十二步:西蓝花炒五花肉。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉

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