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香辣酥炒鱿鱼

菜谱编号:262-281
香辣酥炒鱿鱼是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣酥炒鱿鱼”。
香辣酥炒鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品,做鱿鱼的时候喜欢用辣酱炒,这次换了个方法,用香辣酥来炒也很好吃。

香辣酥炒鱿鱼主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:1条韭菜:150克
香辣酥:1碗--
辅助料用量
油:适量盐:适量
味极鲜酱油:0·5勺料酒:适量
胡椒粉:适量淀粉:适量
白糖:适量--

香辣酥炒鱿鱼的做法步骤

第十步:最后加點盐调匀即可。

香辣酥炒鱿鱼做法第十步骤

第二步:韭菜摘洗干净,切段。

香辣酥炒鱿鱼做法第二步骤

第三步:鱿鱼加入2勺淀粉拌匀。

香辣酥炒鱿鱼做法第三步骤

第四步:准备香辣酥。

香辣酥炒鱿鱼做法第四步骤

第六步:另起锅,加入韭菜翻她几下。

香辣酥炒鱿鱼做法第六步骤

第七步:加入香辣酥翻她几下。

香辣酥炒鱿鱼做法第七步骤

第八步:加入鱿鱼翻她。

香辣酥炒鱿鱼做法第八步骤

第五步:不粘锅油热,加入鱿鱼煸她至七八成熟取出备用。

香辣酥炒鱿鱼做法第五步骤

第九步:加入味极鲜酱油翻她均匀。

香辣酥炒鱿鱼做法第九步骤

第一步:鱿鱼清理干净,切成条,加入料酒,白糖,胡椒粉腌制一会。

香辣酥炒鱿鱼做法第一步骤
香辣酥炒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

韭菜易熟,加入后炒几下就行,香辣酥不是很辣,不能吃辣的人也能接受。

相关食材:鱿鱼

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣酥炒鱿鱼。

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