当前位置:首页 > 菜谱大全 > #团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛

#团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛

菜谱编号:392-439
#团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛是【一溪月】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛”。
#团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

造型精致,颜色漂亮。说实话,我自己都惊艳了?啊,这怎么忍心下口呢?名字,就叫花开见佛吧?

#团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量红曲面团:适量
辅助料用量
南瓜泥:适量酵母:适量

#团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法步骤

  • 第二十二步:成品。
  • 第二十一步:成品。
  • 第十四步:摆到底座上。
  • 第八步:捏在一起。
  • 第十一步:托到蒸屉中。(建议用硅胶垫,干净方便还不粘)
  • 第十七步:适量南瓜面团擀薄片,模具刻出佛字。
  • 第九步:余三四个花瓣时,均分,以防剩两条或三条,影响美观。
  • 第十步:全部捏好。
  • 第十二步:取适量白面团,搓长条。
  • 第五步:取500g白面团。
  • 第十三步:包成如图,两头捏紧。
  • 第十五步:中间填上红枣。
  • 第十六步:取适量白面团,擀成厚约一厘米圆,圆要能压住枣花接口一点。
  • 第三步:倒入面粉中。
  • 第十九步:红曲小花朵围一圈。一个一个粘,用食指蘸水粘合,用筷子头戳一下圆心,防止脱落,涨发变形。
  • 第二步:适量加一点清水打成泥,加入酵母粉融入。
  • 第一步:南瓜蒸熟。
  • 第七步:用剪刀剪4条长条。
  • 第四步:和成南瓜面团,放温暖处发酵。
  • 第十八步:放圆心。注意别放歪了。
  • 第二十步:上屉中火蒸三十分钟,焖四五分钟。小心揭盖,防止水蒸汽滴落。
  • 第六步:擀成直径25厘米,厚约一厘米圆片。
  • 相关食材:

    #团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一溪月】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜