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椰蓉糕

菜谱编号:392-549
椰蓉糕是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉糕”。
椰蓉糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用椰浆和椰蓉搭配制作小食品,是不错的方法。椰浆渗入主体,椰蓉点缀表面。先是闻到椰蓉的椰香味,咬一口,又有浓郁的椰浆香味,好极了。尝尝吧!

椰蓉糕主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
椰浆:100克椰蓉:适量
琼脂:10克奶粉:100克
辅助料用量
白糖:适量纯净水:200克

椰蓉糕的做法步骤

  • 第八步:加适量的椰蓉沾匀。
  • 第五步: 将其搅拌均匀,即可关火。
  • 第二步: 把琼脂放入锅中,加水将其泡软。
  • 第四步:加奶粉、白糖溶化后,加入椰浆。
  • 第三步: 然后用小火熬煮,使其溶解。
  • 第六步: 倒入模具,放入冰箱冷藏。
  • 第九步:装盘,再撒一些椰蓉,即可上桌食用。
  • 第七步: 把冷藏凝固的椰浆糕脱模。
  • 第一步:主辅料: 椰浆、椰蓉、奶粉、琼脂、 白糖 。
  • 椰蓉糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、白糖的用量按照自己的口味放就可以
    2、也可以用牛奶代替奶粉。用牛奶就不要加水了。

    菜谱标签:家常菜糕点
    相关食材:椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰蓉糕。

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