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双椒冬笋鸡片

菜谱编号:392-578
双椒冬笋鸡片是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒冬笋鸡片”。
双椒冬笋鸡片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸:1块冬笋:1块
彩椒:适量--
辅助料用量
盐:8克葱:适量
淀粉:1勺料酒:3勺
小米椒:2个姜:适量
蒜:适量--

双椒冬笋鸡片的做法步骤

  • 第八步:锅中留油煸炒冬笋,彩椒至断生。
  • 第一步:准备食材。
  • 第三步:小米椒切碎。
  • 第二步:鸡胸,冬笋切片,彩椒切小块。
  • 第四步:鸡胸用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。
  • 第六步:锅中放油,爆香葱姜蒜花椒后捞出丢弃。
  • 第七步:锅中留油快炒鸡片至变色捞出。
  • 第九步:加入炒好的鸡片,加盐,白糖,勾芡即可。
  • 第五步:葱姜蒜切碎。
  • 相关食材:冬笋

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