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红糖发糕

菜谱编号:392-661
红糖发糕是【elmonte】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖发糕”。
红糖发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公说想送发糕给朋友,昨天大扫除做得太晚了,只好一大早起来做。无假放只放见逢插针的挤时间。发糕是广东过年必备食品,开口笑的发糕寓意来年大发特发,步步高升。

红糖发糕主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:350克红糖:150克
热水:320克泡打粉:12克
辅助料用量
香草精:1茶匙(可不放)--

红糖发糕的做法步骤

  • 第八步:取出放凉。
  • 第四步:拌至无颗粒状。
  • 第三步:把红糖水倒入面粉中。
  • 第一步:红糖溶于热水中,放凉,放入香草精。(没香草精可不放。)
  • 第七步:大火蒸25分钟。
  • 第六步:蒸锅预先烧开水,把盛了面糊的杯子放入蒸锅。
  • 第五步:把面糊装入纸杯,9分满。
  • 第二步:面粉和泡打粉拌匀,过筛。
  • 第九步:松软香甜。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:红糖

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