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适合大家的胃口~~超辣干咖喱螃蟹

菜谱编号:039-320
适合大家的胃口~~超辣干咖喱螃蟹是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“适合大家的胃口~~超辣干咖喱螃蟹”。
适合大家的胃口~~超辣干咖喱螃蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我和LG都爱吃辣,所以啊!

这第一次就煮咖喱螃蟹好了

没想到吃起来真的超辣呢

我和LG吃得满头大汗

一把鼻涕一把眼泪滴

我告诉LG以后不会再煮那么辣了

谁知道LG说··要。。。要···要煮

他说很赞!!虽然超辣了可是他喜欢

我听了····真晕

适合大家的胃口~~超辣干咖喱螃蟹主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小花蟹:3只--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
姜:适量干辣椒:适量
指天椒:适量--
调味料用量
咖喱香料:适量--

适合大家的胃口~~超辣干咖喱螃蟹的做法步骤

  • 第四步:锅中油烧热后,下葱、蒜及姜爆香。
  • 第一步:花蟹买回来后刷洗干净;在盐水里泡一会儿。
  • 第二步:咖喱香料适量。干辣椒泡水切段,指天椒切好备用。
  • 第五步:下干辣椒、指天椒及香叶炒匀。
  • 第七步:最后倒入螃蟹翻炒调入盐、鸡精。
  • 第三步:葱、蒜、姜切成碎末备用。
  • 第六步:下咖喱粉,黄姜粉和香料煸炒辣味。
  • 第九步:中火煮至收汁即可。
  • 第八步:继续翻炒至颜色变红后加适量的水。
  • 相关食材:螃蟹咖喱

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