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蒜苔素炒杏鲍菇

菜谱编号:393-238
蒜苔素炒杏鲍菇是【putimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔素炒杏鲍菇”。
蒜苔素炒杏鲍菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:适量杏鲍菇:2个
食用油:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
五香粉:适量蚝油:适量
姜末:适量蒜末:适量

蒜苔素炒杏鲍菇的做法步骤

  • 第九步:翻炒均匀出锅。
  • 第八步:加入蒜末翻炒。
  • 第二步:蒜苔洗净切去两头,切成寸段。
  • 第七步:下入蒜苔快速翻炒入味。
  • 第六步:加入适量盐翻炒均匀。
  • 第三步:锅中水烧开下入蒜苔汆水15秒捞出过冷水。
  • 第十步:蒜苔素炒杏鲍菇成品装盘。
  • 第一步:杏鲍菇洗净切条状。
  • 第五步:下入杏鲍菇丝,再加入五香粉、料酒、蚝油炒制。
  • 第四步:锅中放适量食用油加入姜末爆香。
  • 相关食材:杏鲍菇

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