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鱼香杏鲍菇

菜谱编号:393-402
鱼香杏鲍菇是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香杏鲍菇”。
鱼香杏鲍菇
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:1个冬笋:1小块
木耳:少许青尖椒:1个
红椒:半个郫县豆瓣酱:1勺
辅助料用量
醋:15ML白糖:25克
生抽:15ML盐:1克
料酒:15ML--

鱼香杏鲍菇的做法步骤

  • 第八步:放所有食材炒制杏鲍菇软
  • 第九步:烹入调好的汁,稍炒即可。
  • 第六步:醋,生抽,白糖,料酒,淀粉,盐调成汁
  • 第五步:葱姜蒜切成末
  • 第七步:锅中放油,烧制五成热,放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜,炒出红油
  • 第一步:备料
  • 第二步:杏鲍菇洗净
  • 第四步:郫县豆瓣酱剁细
  • 第三步:杏鲍菇切成丝
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇

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