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五香牛肉

菜谱编号:393-436
五香牛肉是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香牛肉”。
五香牛肉
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛腱子:1只--
辅助料用量
黄酒:适量姜:适量
老抽:适量冰糖:适量
桂皮八角:适量生抽:适量
五香粉:适量盐:适量

五香牛肉的做法步骤

  • 第七步:再放入适量的桂皮八角
  • 第四步:煮至筷子能插入,倒出一半汤
  • 第六步:放入适量的盐
  • 第三步:锅中放水,放入牛腱煮
  • 第八步:放适量的冰糖
  • 第一步:牛腱
  • 第九步:倒入适量的五香粉焖煮至酥
  • 第五步:倒入适量的老抽
  • 第十一步:成品图。
  • 第十步:最后放适量的生抽收干水份即可
  • 第二步:牛腱过水洗净
  • 相关食材:牛肉

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