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番茄拌饭

菜谱编号：393-691

番茄拌饭是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄拌饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个饭是一道网红的饭，是用整个的番茄放入锅里，加上各种蔬菜等，直接焖好，然后搅拌搅拌就可以，制作方法非常简单，但能够网红一定是味道不错啦。我也是忍不住试了这道网红的番茄拌饭，味道还真是不错里。

番茄拌饭主厨：万山红

第三步：锅里放油，先把白灵菇炒一下，炒出香味。

第十二步：焖熟后把西红柿弄烂。

第十步：把炒好的菜放上面。

第八步：电饭煲中先放一个洗净的西红柿，上面打一个十字刀。

第二步：胡萝卜切丁。

第五步：翻炒大约1分钟。

第十一步：用米饭档，把饭焖熟。

第九步：大米放入。

第十三步：搅拌均匀就可以开吃啦。

第四步：放入胡萝卜。

第七步：加盐和酱油翻炒一下，不用炒熟，翻炒均匀即可。

第一步：白灵菇切丁。

第六步：我用的熟的卤肉，切碎了放入。也可以换成香肠、腊肠等更简单。

番茄拌饭做法技巧/窍门/补充说明：

我是根据家人喜好用了自己卤的卤肉，也可以简单的放些香肠之类的方便食物，蔬菜也可以根据自己喜好随意调整。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：番茄

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