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琥珀桃仁

菜谱编号:393-957
琥珀桃仁是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琥珀桃仁”。
琥珀桃仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款伴随着小时候记忆的零食。那会儿在师范学校上学,封闭式教育,年纪又小,非常的不习惯。妈妈每次来看我都会带这个琥珀桃仁。甜甜的,满满的爱。今天这款桃仁里面应该加麦芽糖的。家里面没有了,我用了牛扎糖代替。也一样的好吃。

琥珀桃仁主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
核桃:10个--
辅助料用量
牛扎糖:二块白砂糖:二匙
白芝麻:半匙--

琥珀桃仁的做法步骤

  • 第一步:我们把核桃去皮放入烤盘。
  • 第六步:撒上白芝麻,均匀搅拌。
  • 第七步:放上核桃仁均匀搅拌。
  • 第四步:熬到这个密密出泡泡。我们把它转成中火,继续熬制。需要一个勺子不停的搅拌,以免糊锅。
  • 第八步:装进盘子里让它自然冷却。
  • 第三步:平底锅加清水。加两块牛轧糖。加两勺白糖,大火开始熬。
  • 第九步:冷却以后就可以开吃啦!非常的好吃。
  • 第五步:熬到这个锅里的糖色呈,呈褐色。我们关火。
  • 第二步:烤箱150°火。烤10分钟这样做是增加这个核桃仁的脆感,吃起来没有那么生。
  • 琥珀桃仁做法技巧/窍门/补充说明:

    知道零食呢我是这个糖水我是完全用水儿子的,当然喜欢吃油的朋友可以用一点点的油,但是不要太多。

    菜谱标签:小吃零食
    相关食材:桃仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的琥珀桃仁。

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