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绿茶黄瓜米糊

菜谱编号:039-415
绿茶黄瓜米糊是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿茶黄瓜米糊”。
绿茶黄瓜米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

绿茶有助于抑制心血管疾病,茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,具有清热,解毒,止渴,利尿的功效,适用于老年人和高血压、冠心病、脑血管病、肥胖症、小便不利等患者。

绿茶黄瓜米糊主厨:葛思嘉

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大米:30克--
辅助料用量
黄山毛峰:5克黄瓜:50克

绿茶黄瓜米糊的做法步骤

  • 第六步:按下米糊按键;
  • 第五步:加入冲泡好的茶水;
  • 第七步:20分钟米糊就做好了。
  • 第三步:大米洗净,黄瓜洗净切成小丁;
  • 第一步:原料是大米、黄瓜、绿茶;
  • 第二步:茶叶放入干净的容器,用开水冲泡15分钟;
  • 第四步:大米、黄瓜放入豆浆机;
  • 绿茶黄瓜米糊做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这款米糊建议不要加糖,原味清香、清新爽口。

    相关食材:黄瓜

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