葱烧海参
葱烧海参是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱烧海参”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烹制“葱烧海参”的主料宜选用干海参泡发后的为好。我这次用的是鲜海参，这种海参遇热之后急速收缩，质感像胶皮一样，所以，还得用文火将其煨制的软烂才可以进一步烹制。
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,海参之所以是滋补珍品，不仅在于它的营养价值的丰富，还在于海参的适合人群的广泛。
海参本身没什么味道，怎么做都可以，关键要在烹制的过程中使其入味，这是对烹制技艺的考验。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海参：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 盐：3克 |
| 白糖：2克 | 蚝油：15克 |
| 葱：适量 | -- |
葱烧海参的做法步骤
葱烧海参做法技巧/窍门/补充说明：
1、海参必须煨制到软烂才可以。
2、最后烧制的过程要一气呵成。