发面甜饼
发面甜饼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面甜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道用烤面包的面团烙制的发面饼,为了和带“糖馅”的糖饼区别,还能体现出饼的“甜味”特色,所以就将其叫做“发面甜饼”。口感和味道确实不错,老少皆宜。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母粉:2克 | 玉米油:60克 |
纯净水:200克 | 白糖:100克 |
发面甜饼的做法步骤
发面甜饼做法技巧/窍门/补充说明:
这种面团一次发酵之后,就可以做成面包生坯,经过二次发酵后就可以烤面包了。