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肥肉炒豆粑

菜谱编号:394-303
肥肉炒豆粑是【?太阳花??】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肥肉炒豆粑”。
肥肉炒豆粑
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肥肉:一斤豆粑:三斤
辅助料用量
花生油:少许盐:五勺
味精:两勺生抽:五勺
老抽:一勺清水:一碗

肥肉炒豆粑的做法步骤

  • 第二步:锅里加入少许花生油,中火煎肥肉
  • 第五步:豆粑加水遇热后会不断膨胀慢慢变软,要反复翻炒
  • 第一步:肥肉洗净切片
  • 第七步:成品
  • 第三步:肥肉炒至变色出油
  • 第四步:把豆粑放进去翻炒,豆粑很干,边翻炒边加水,这时候要转成大火
  • 第六步:豆粑完全炒软后加入盐,味精,生抽,老抽搅拌均匀
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肥肉

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