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蟹柳蒸水蛋

菜谱编号:394-314
蟹柳蒸水蛋是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹柳蒸水蛋”。
蟹柳蒸水蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

节后多给孩子做这个,口感嫩滑,味道鲜美,端上桌三下两下就秒光,常吃健脑益智,改善记忆力。

蟹柳蒸水蛋主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个--
辅助料用量
盐:适量蟹柳:适量
凉开水:适量海鲜酱油:适量

蟹柳蒸水蛋的做法步骤

  • 第六步:出锅,取下保鲜膜,倒入适量的海鲜酱油,特别鲜美,老人孩子都爱吃
  • 第三步:蟹柳去掉包装,清洗干净,根据自己喜欢的大小切成快,摆放在碗中
  • 第四步:将搅打均匀的蛋液过筛到碗中,去掉浮沫,蒸出来的蛋羹更细腻,没有空隙
  • 第一步:准备食材,挑选大个的鸡蛋3个备用
  • 第七步:端上桌就可以开餐了,看着就很有食欲吧!
  • 第五步:盖上保鲜膜,锅中加入适量的水,上屉入锅,水开蒸7到10分钟左右
  • 第二步:鸡蛋打散,加入适量的盐和等量的凉开水沿着一个方向搅拌均匀
  • 蟹柳蒸水蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、因为蒸的鸡蛋数量和容器的大小不一样,蒸水蛋的时间也有差别,时间仅供参考,请根据实际情况设定。
    2、好吃还有营养的蒸水蛋也可以换成牛奶来蒸,奶香浓郁,营养更加丰富。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蟹柳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蟹柳蒸水蛋。

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