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蟹柳拌莴笋

菜谱编号:126-921
蟹柳拌莴笋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹柳拌莴笋”。
蟹柳拌莴笋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:175克蟹柳:60克
黑木耳:2克--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
白醋:适量芝麻油:适量

蟹柳拌莴笋的做法步骤

  • 第四步:放在案板上切成块,待用。
  • 第十四步:调味拌匀,即成。
  • 第三步:将莴笋去皮清洗一下。
  • 第十步:然后,加适量的盐。
  • 第八步:接着,将过凉好的黑木耳控干水分。
  • 第十三步:加适量的芝麻油。
  • 第十二步:加适量的白醋。
  • 第五步:将蟹柳剥去包装纸放在案板上切开,待用。
  • 第六步:随后,将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开1分钟后捞出。
  • 第十一步:加适量的鸡精。
  • 第一步:材料:黑木耳(已泡发)、莴笋、蟹柳
  • 第七步:用凉水过凉。
  • 第九步:合入切好的莴笋和蟹柳。
  • 第二步:将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下,捞出待用。
  • 相关食材:蟹柳莴笋

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