青椒小炒肉
青椒小炒肉是【噬元兽】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我也不知道这道菜该怎么起名。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 薄皮青椒：2个（最好选辣一点的） | 肉片：适量 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜：适量 |
| 酱油：1汤匙 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
青椒小炒肉的做法步骤
青椒小炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋最好炒老一点，这样会更好吃。
2、关于调味品，我不喜欢放花椒面、十三香、味精，总觉得放了这些东西的菜都一个味。
相关食材：青椒