当前位置：首页 > 菜谱大全 > 油炸元宵

油炸元宵

菜谱编号：394-603

油炸元宵是【putimama】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸元宵”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

年隆重登场，却悄然而去。下周就元宵节啦，今天买了不同馅料的元宵，油炸元宵外脆里糯、馅料甜香口感好。

油炸元宵主厨：putimama

第五步：炸好的第一遍元宵。

第六步：第二次再复炸一遍，一是让其内炸熟、二是元宵外皮脆黄捞出。

第八步：装盘点缀一朵红玫瑰花。

第四步：炸制微黄捞出。

第一步：买了五种馅的元宵，准备油炸一下。

第二步：锅中放入适量九三大豆油(其他油也行，只是这桶油已打开)，烧至4至5成热，不用太热。

第七步：炸好的元宵外脆里糯，馅料甜香。

第三步：下入部分元宵(元宵一定要无水滴，否则贱油、我买的是现的无需解冻)，油温太低会粘在一起不好分离，温度太高表皮上色太快而内在还不熟，勤翻动将其分离。

菜谱标签：家常菜小吃元宵节

相关菜谱：: 当元宵节遇上情人节-----玫瑰汤圆的做法[图解]; 油炸蘑菇鱼的做法[图解]; 低油炸蘑菇的做法[图解]; 炸元宵的做法[图解]; 【绿谷源】非油炸版虎皮尖椒的做法[图解]; 油炸花生米的做法[图解]; 油炸冰淇淋的做法[图解]; 油炸茄子酿肉的做法[图解]; 自制油炸糕的做法[图解]; 自制油炸臭豆腐的做法[图解]; 油炸冰淇淋的做法[图解]; 自制滚元宵（加芝士蔓越莓版）的做法[图解]