四喜丸子排骨汤
四喜丸子排骨汤是【红米乐呵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜丸子排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
是用家猪的土猪肉做的肉丸子，里面加了蒂荠剁的丸子馅，做的个头有点大，配排骨汤加香菇炖出来的汤特鲜、香。
我喜欢将干香菇、黑木耳、黄花菜，时不时的泡发点备用，特别是大冬天炖汤的时候多，这三种食材加入汤里，会让汤加分，不用多，各加少许即可，多放就抢味了。我觉得这三种食材跟汤是绝配。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：750克 | 四喜丸子：4个 |
| 干香菇：3朵 | 黄花菜：适量 |
| 黑木耳：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 葱花：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 白胡椒：适量 | -- |
四喜丸子排骨汤的做法步骤
答配菜谱：子排与排骨的做法