小肠莲子排骨汤
小肠莲子排骨汤是【xyp520】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小肠莲子排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家人的喜爱是研究美食的动力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小肠：4两 | 排骨：半斤 |
| 辅助料用量 | |
| 莲子：适量 | 胡椒粒：少量 |
| 姜片：少量 | 茶油：少量 |
| 盐：少量 | -- |
小肠莲子排骨汤的做法步骤
小肠莲子排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
这个汤相对来说繁琐一点，小肠清理干净，记得加点红薯粉或者盐清洗一下，因为在操作的时候手有点脏没拍照??另外排骨也可以用瘦肉代替，用瘦肉的话记得瘦肉加点红薯粉，这样肉质会更嫩。