鱼香玉米豆腐
鱼香玉米豆腐是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香玉米豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢鱼香味道的菜，不只是鸡丝可以做成鱼香味道，任何食材搭配都可以烹饪成鱼香味道的美味。玉米豆腐搭配的这道鱼香菜，好吃健康，吃起来没有负担，补钙补脑，润肠瘦身。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：300克 | 玉米粒：90克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 料酒：适量 |
| 香甜醋：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
鱼香玉米豆腐的做法步骤
鱼香玉米豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果用熟玉米粒不必再入锅煮。
2、豆腐焯水既可以去豆腥味，也可以避免豆腐碎掉。
3、鱼香汁依据个人口味调制。